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Jour : 10 mai 2016

Mai 10
2016

Poulet de Bresse

Poulet de Bresse Il faut distinguer deux sortes de volailles de Bresse : La bresse-gauloise, race française, sélectionnée selon le standard de la Société centrale d’aviculture de France, afin de concourir dans les expositions nationales et internationales. Dans l’agriculture, la bresse-gauloise à plumage blanc constitue les cheptels servant à produire le poulet de Bresse. Le poulet de Bresse, poularde […]